みよしファームは、I ターンで高知市から四万十町窪川へ就農して２０２２年で9年目になります。
以前は美容師を２８年間しておりました。子供のころからいろいろな野菜を作り販売をしたいという思いが強くなり一念発起して四万十町窪川へ就農しました。美味しい作物を栽培して笑顔の絶えない食卓になる様な野菜を作っています。

みよしファームの大生姜は、大ぶりで繊維が少なくマイルドな味わいが特長。
農薬・化学肥料を使ってないので皮ごと食べられます。生姜の品種はマイルドな辛味が特徴の「土佐一生姜」で、家畜糞などは使わず、ボカシ肥料と油かすで栽培しております。
旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいと思い、夫婦２人で頑張っています。
＜こだわりポイント＞
１．期間栽培中、農薬・化学肥料は使っておりません。
２．肥料には、家畜糞などは使わず、ボカシ肥料と油かすで栽培しております。
３．横穴を利用しており、通年出荷ができ、急な出荷にも対応が出来ます。